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Ecco la mia ricetta per l'espresso shakerato con latte d'avena ghiacciato Starbucks e zucchero di canna! È davvero semplicissimo con soli 5 ingredienti!

Copycat Starbucks iced oat milk shaken espresso at home!' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Hai sentito parlare della nuova bevanda espresso di Starbucks?

Il loro espresso shakerato con latte d'avena e zucchero di canna ghiacciato (sì, è un boccone) è arrivato nei negozi questa primavera.

Sono qui per parlarne e condividere la mia ricetta FACILE per copiare Starbucks, così potrai godertela nel comfort di casa tua!

Ecco cosa tratteremo in questo post:

Starbucks Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso Review' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Recensione di caffè espresso shakerato con latte d'avena e zucchero di canna Starbucks:

Ora, prima ancora di iniziare a provare la ricetta, sono uscito e ho ordinato la versione vera di questa bevanda a base di caffè espresso nel mio Starbucks locale. Volevo assicurarmi di aver ottenuto il profilo aromatico corretto.

Il verdetto: Mi è piaciuto! La finezza dei sapori mi ha sorpreso. Non c'erano aromi chimici successivi.

Ho dovuto testare le ricette e non flettermi, ma al primo tentativo avevo il sapore di quello vero.

Che sapore ha?

Dopo il mio primo sorso o giù di lì, per me aveva quasi il sapore di cracker Graham. I sapori dello zucchero di canna e della cannella stanno bene insieme. Ed entrambi completano piacevolmente il sapore del caffè.

È dolce?

Sì! Ma con mia sorpresa non era disgustosamente dolce come lo sono molte bevande dei bar.

Different oat milks for making an iced brown sugar oatmilk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

NOTA: alcuni collegamenti sono collegamenti di affiliazione. Tutte le opinioni sono mie. Se clicchi su un link ed effettui un acquisto guadagnerò una piccola commissione. Questo non ha alcun impatto sul prezzo da pagare e aiuta Buttered Side Up a uscire!

Cosa c'è nell'espresso shakerato con zucchero di canna di Starbucks?

Ecco l'elenco completo degli ingredienti per la versione Starbucks:

Latte d'avena ghiacciato [Latte d'avena (avena acqua) Olio di colza a basso contenuto di acido erucico Contiene 2 o meno di fosfato dipotassico Carbonato di calcio Fosfato tricalcico Sale marino Fosfato bicalcico Riboflavina Vitamina A Vitamina D 2 Vitamina B 12] Sciroppo di zucchero di canna per caffè espresso preparato [Zucchero invertito Zucchero di canna Acqua Aroma naturale Sale Conservante Sorbato di potassio] Cannella

Quindi fondamentalmente è ghiaccio, latte d'avena, sciroppo di zucchero di canna espresso e cannella. È un po’ diverso dal latte ghiacciato a causa del modo in cui viene preparato, di cui parleremo più avanti.

A proposito, Starbucks usa l'espresso biondo in questa bevanda a base di caffè espresso con zucchero di canna.

L'espresso biondo è più forte?

NO! In realtà l'espresso biondo viene tostato per un tempo più breve. Quindi ha un sapore più delicato di un arrosto medio o scuro. Quindi, se desideri il sapore più autentico, potresti acquistare l'arrosto biondo di Starbucks o un arrosto caffè tostato leggero .

Personalmente di solito uso un decaffeinato tostato da mio padre.

Tieni presente che il tipo di espresso che utilizzi influenzerà sicuramente il sapore finale della bevanda!

Quanti bicchierini ci sono in un espresso shakerato?

Uno Starbucks alto ha 2 colpi di espresso, un grande ha 3 colpi e Venti ha 4 colpi.

La mia versione imitatrice di Starbucks fatta in casa è realizzata con 1 bicchierino di caffè espresso. Ma se vuoi una bevanda più grande con più caffè espresso, basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti!

Anche uno Starbucks Tall ha 3 pompe di sciroppo di zucchero di canna, un Grande ha 4 pompe e un Venti ha 6 pompe.

Cosa significa espresso shakerato?

È proprio come sembra! Lo sciroppo di ghiaccio espresso e il latte vengono agitati a mano per raffreddare e mescolare la bevanda. Crea anche una bella consistenza schiumosa poiché incorpora aria.

Ok, cominciamo a crearne uno per te!

Se desideri imparare guardando, fai clic su Riproduci il video qui sopra!

Le istruzioni scritte sono le seguenti:

Come preparare un espresso shakerato con latte d'avena e zucchero di canna:

I passaggi per preparare questa bevanda a casa sono MOLTO semplici:

  • Metti tutti gli ingredienti in un barattolo.
  • Agitatelo davvero bene e divertitevi!

Diamo uno sguardo più da vicino:

Ingredients for making an iced brown sugar oat milk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Ingredienti:

La cosa bella della mia ricetta fatta in casa è che utilizza ingredienti semplici che probabilmente hai già a portata di mano! E molti negozi di alimentari ora vendono il latte d'avena, quindi dovrebbe essere facile trovarlo localmente.

    Latte d'avena: Utilizza Starbucks Latte d'avena per le loro bevande, ma penso che la maggior parte dei latti d'avena miscelati dai baristi dovrebbero funzionare. Ho anche usato Miscela Barista di Califia Farms . Dovresti riuscire a trovare il latte d'avena nel tuo negozio di alimentari locale. Non consiglio l’uso di una crema al latte d’avena poiché può avere una strana sensazione in bocca a causa degli addensanti. E usa sicuramente latte d'avena non zuccherato. Non l'ho testato con un altro latte non caseario come il latte di mandorle o il latte di soia, quindi tienilo a mente. Zucchero di canna: Ho deciso di evitare gli sciroppi e di usare semplicemente lo zucchero di canna per la mia versione fatta in casa di questa bevanda al caffè freddo. Se preferisci, puoi sicuramente preparare uno sciroppo semplice con zucchero di canna (istruzioni sotto), ma non lo trovo necessario se ti assicuri di agitare bene la bevanda. Inoltre uso zucchero di canna scuro ma la luce funzionerà in un pizzico. Io uso 2 cucchiaini di zucchero di canna ma sentiti libero di aumentare tale quantità per adattarla alle tue preferenze personali. Cannella macinata: Hai solo bisogno di circa 1/8 di cucchiaino! Se preferite un sapore ancora più delicato potete aggiungerne solo un pizzico. Espresso: Puoi preparare il tuo espresso utilizzando una macchina per caffè espresso oppure puoi utilizzare una moka Aeropress o una French press se non possiedi una macchina per caffè espresso. Le istruzioni per l'espresso Aeropress o French Press sono nel mio Posta di Mocha Latte . In un pizzico il caffè solubile è un ottimo modo per preparare velocemente il caffè (ho le istruzioni per l'espresso sul caffè solubile quel post anche). Oppure sostituisci il caffè freddo con un sapore più morbido: assicurati di dare un'occhiata alla mia ricetta per il caffè freddo.

Adesso dovevo trattenere tutto quello che c'era in me per non aggiungere una spruzzata di estratto di vaniglia. Ma la versione di Starbucks non lo include, quindi l'ho omesso. Ma se sei un fanatico della vaniglia, sentiti libero di aggiungerne un po’!

Step by step photos for how to make a brown sugar simple syrup to put into a brown sugar oatmilk shaken espresso.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Come preparare lo sciroppo semplice di zucchero di canna:

È molto semplice preparare uno sciroppo semplice di zucchero di canna se vuoi seguire questa strada. Personalmente non lo trovo necessario ma ecco come fare se insisti!

  1. Metti 1/4 di tazza di zucchero di canna in una piccola casseruola.
  2. Aggiungi 1/4 di tazza d'acqua nella pentola.
  3. Portare ad ebollizione a fuoco medio mescolando spesso.
  4. Togliere dal fuoco e versare in un contenitore ermetico. Raffreddare completamente prima di coprire e riporre in frigorifero.

Suggerirei di utilizzare da 1 a 2 cucchiai di sciroppo e regolare da lì.

A bowl of ice cubes.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Avrai bisogno anche di alcuni cubetti di ghiaccio. Uso circa 6 cubetti di ghiaccio per bevanda, ma questo varierà a seconda delle dimensioni del barattolo e della dimensione dei cubetti.

Puoi usare cubetti di ghiaccio normali o mini cubetti di ghiaccio. Mi piace il mio mini vassoio per cubetti di ghiaccio che è disponibile su Amazon.

Placing the ingredients for an iced brown sugar oatmilk shaken espresso in a glass jar.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Miscelazione della bevanda

Metti lo zucchero di canna, la cannella, l'espresso e i cubetti di ghiaccio in un barattolo di vetro. Mi piacciono questi barattoli Weck alti ma potresti anche usare un barattolo di vetro.

Secondo me, un bicchiere alto mette bene in risalto la bevanda.

Se preferite, potete farlo anche nello shaker. Questo è il modo in cui mio padre prepara le bevande shakerate (noi lo chiamiamo shakerato), ma un barattolo di vetro produrrà risultati simili.

Pouring the oat milk on top.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Versare sopra il latte d'avena.

Shaking it up with a lid on top.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Metti un coperchio sul barattolo e scuotilo molto bene. Vuoi dedicare circa 30 secondi a questo. Ciò garantisce che lo zucchero di canna si sciolga e crei anche quella schiuma sopra.

Servire immediatamente.

Ora da Starbucks prima mettono insieme la cannella e lo sciroppo per l'espresso. Poi lo versano in un bicchiere alto e lo ricoprono con il latte d'avena.

Quindi, per un'esperienza Starbucks più autentica, segui invece questi passaggi!

A copycat iced brown sugar oatmilk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Ecco come preparare un imitatore di caffè espresso shakerato con zucchero di canna ghiacciato Starbucks nella tua cucina! Se avete domande fatemelo sapere nella sezione commenti!

E se prepari questa ricetta e ti piace, considera di tornare e assegnarle una valutazione a stelle!

Altre bevande fatte in casa:

Scheda Ricetta

Two jars of iced brown sugar oatmilk shaken espresso (Starbucks Copycat)' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso Stampa

Espresso shakerato con latte d'avena e zucchero di canna ghiacciato

Corso Bevande Cucina americano Parola chiave Caffè espresso Tempo di preparazione 5 minuti Porzioni 1 Calorie 110 kcal Autore Erica Castner

Ingredienti

  • 2 cucchiaino zucchero di canna scuro (vedi nota)
  • 1/8 cucchiaino cannella (meno se preferisci solo un pizzico di cannella)
  • 1 sparo espresso (vedi nota)
  • 1/2 tazza latte d'avena (vedi nota)
  • 6 cubetti di ghiaccio

Istruzioni

  1. Mettete tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro.

  2. Metti il ​​coperchio e agita per almeno 30 secondi.

  3. Servire immediatamente.

Note sulla ricetta

  • Per preparare uno sciroppo semplice di zucchero di canna, portare a ebollizione 1/2 tazza di zucchero di canna scuro e 1/2 tazza di acqua. Versare in un barattolo e conservare in frigorifero. Utilizzare 2-3 cucchiaini o a piacere.
  • Puoi anche usare 2-4 cucchiai di caffè preparato molto forte.
  • Usa una miscela barista di latte d'avena intero.

Aggiornato il 29 marzo 2023