Puoi affrontarlo creando cocktail su un foglio degli ospiti, soprattutto se si concentrano sul cibo o su altri dettagli. Invece, rompi una brocca o una ciotola e impara a baciare un cocktail di zucca.
Sii una classica vacanza o disegni di bottiglie di Martinis realizzate direttamente dal congelatore, mescolare in anticipo i cocktail possono risparmiare tempo, energia e sforzi. Tuttavia, alcune regole dovrebbero essere richiamate per mostrare cocktail appropriati. Continua a leggere e ottenere professionisti.
Mzznika Martinis, Manhattans I INNI
Se organizzi un piccolo incontro o spesso hai ospiti, puoi conservare una bottiglia di cocktail prefabbricati nel congelatore per lasciare e versare sulla pagina. Questo approccio funziona su bevande che normalmente suscitano: Martinis , Ottenere , Antico e così via. Nel mio congelatore, ho sempre una bottiglia di lettera di Manhattan e uno dei Martinis, spiega Sother Teague, proprietario di New York. Amore e caldo .
Questo tipo di formato alto prefabbricato presenta molti vantaggi: è facile lavorare, elegante da lavorare e le componenti elevate dell'ABV significano che la miscela ha una vita quasi infinita. Pur rimanendo in una miscela di spiriti e liquori involontari, puoi produrre giorni, settimane o addirittura mesi di anticipo, salvare gli sforzi e accento il giorno dell'evento.
È semplicemente una miscela involontaria e una creazione di un elemento involontario più importante, spiega Teague.
Come estendere la tua bevanda preferita
Nella maggior parte dei casi, puoi facilmente estendere la tua ricetta preferita. La conversione di una ricetta in un cocktail nel tempo è relativamente semplice; Produci solo matematica, afferma Tom Macy, server e comproprietario e CEO Temperatura sociale Cocktail pronti da bere. La formula della luce dice che nella ricetta che dovrebbe guardare è il cambio di giaguari. Ad esempio, Martini richiede due giaguari da Ginevra e il rossore di Jaguar Dry, quindi si estende semplicemente a due bicchieri di genio e una tazza di rosso. Questa formula consente di produrre rapidamente otto parti di una bevanda dalla ricetta di servizio perché ci sono otto once nel vetro.
Macy raccomanda che almeno all'inizio si attenga a ogni amaro, perché possono sembrare più forti in un grande formato di cocktail. Inizia con il centro della solita quantità, prova la bevanda e personalizza se necessario.
Suggerimenti rapidi per grandi cocktail
- Diluire gli ingredienti alcolici del 20-25% dell'acqua nelle bevande di preparazione che verranno immagazzinate nel congelatore per compensare l'acqua per scuotere la bevanda al ghiaccio.
- Se stai aumentando le norme amare, inizia la metà della solita quantità di entrate e aumenta i tuoi gusti.
- Se vuoi evitare bottiglie esplosive, guarda i cocktail immagazzinati nel congelatore e vai al frigorifero se sembra cristalli di ghiaccio.
- Gli agrumi ABV e i cocktail ABV tendono a funzionare meglio delle lesioni.
- Nella produzione di cocktail di agrumi, prova a prepararli solo uno o due giorni prima dell'ossidazione.
- L'aggiunta di un grande blocco di ghiaccio alla foresta invece del ghiaccio in cubi più piccoli consente di più, uno.
Non dimenticare di diluire
Voda je klíčovou součástí všech koktejlů, zejména když byla dříve uložena\. Po rozšíření poskytnutí je zapotřebí další matematiky pro výpočet správného ředění a kompenzaci toho, co voda pochází z otřesení nebo třesení půdního nápoje při teplotě místnosti\. Bez přidání vody to končí nepříjemným nápojem, který je tlumený\.
È importante rendersi conto che non è solo una questione di forza delle bevande, spiega Rafa García, direttore della bevanda Il mio mare . Cambiamenti di diluizione che hanno o sono in background. Cambia davvero il profilo di gusto, quindi è un passo importante.
Nella produzione di singoli cocktail, gli ingredienti della bevanda al ghiaccio forniscono l'acqua necessaria per la diluizione. I cocktail rimangono generalmente nel congelatore prima di rompersi, quindi non devi scuotere il ghiaccio e puoi causare una bevanda molto fredda. Quando il congelatore funziona dopo aver rilassato la bevanda, deve diluire in anticipo la sua miscela per creare il giusto equilibrio.
I disturbi non perdoneranno set specifici o significativi, quindi è importante calcolare la quantità di acqua che dovresti aggiungere. Il modo più preciso è diventare una persona che serve un drink nel latte e misurare il peso sulla scala della cucina prima di spostare il ghiaccio e successivamente; La differenza tra loro include la velocità di diluizione.
Tuttavia, la partecipazione stabilita è applicarlo e adattarlo alle sue preferenze. Gli esperti raccomandano l'inizio, diluire circa un quinto a un quarto del volume totale di acqua e acqua, quindi servire la miscela e aggiungere acqua aggiuntiva se necessario.
Alternativně Macy naznačuje, že si můžete udržet zmrazenou dávku, která není digitalizována, a přidat vodu do sklenice každého nápoje bezprostředně před rozlití koktejlu\. Pokud dojde k této cestě, naplánujte přidání asi tří čtvrtí Jaguarské vody do tří jaguarských jídel a přidejte dvě unce a ložnici chlazeného nápoje\.
Teague sottolinea che l'eccezionale vantaggio di creare bevande preliminari è che puoi scegliere l'acqua usata. Non si limita a ciò che viene dal produttore di ghiaccio del frigorifero; Puoi usare la tua marca preferita di acqua minerale o acqua distillata e persino Altri ingredienti .
Congelatore
Vuoi fare cocktail di dose in anticipo in modo che il liquido possa rilassarsi alla temperatura del congelatore, di solito almeno poche ore prima di servire. Ma alcune cose devono essere prese in considerazione. Questo è più pronunciato se il tuo cocktail di alcol basso A, la bevanda può iniziare a congelare. I cocktail con una base solida o rossa possono durare settimane dopo la miscelazione, ma dovrebbero essere conservati in frigorifero, non nel congelatore. Il test più basso delle loro menti di base significa che invece del semplice rilassamento, è probabile che i solidi si congelano.
Qualunque cosa il cocktail, se riporti nel congelatore, guarda la miscela e mettilo in frigorifero se si tratta di un allenamento.
In particolare, il congelatore Martinis tende ad essere migliore se è più basso nel vermelth, spiega García Febles. Se sei un fan 50/50 Martini . Sei fortunato. Il suo ABV, tagliato con un'alta percentuale di vermat, è troppo basso per evitare che le bevande siano bevande e Bebols Garcia osserva che le temperature molto basse possono deformarsi, in modo che il gusto sia diluito e piatto. Nuove temperature ottengono la percezione del gusto per il consumo di alcol, quindi molti elementi da cocktail non sono così forti o un gusto così forte e gelido. Aggiunge che una bevanda molto connessa può rimanere nel congelatore quando stabile, ma può lasciarlo caldo appena prima della partenza.
Rompi la tua ciotola e colpisci
Niente dice quella festa come una grande ciotola: è leggera, lucida, spesso frutta e sempre festiva.
Le bevande di agrumi che normalmente tremare sono eccellenti candidati per avere un impatto. Certo, c'è molto bene Ricette di perforazione C'è, ma se ha un cocktail preferito che vuole tradurre nella ferita, è facile estenderlo allo stesso modo di nel caso di un cocktail di congelatore pre-applicato.
Dettagli succosi
La preparazione della ferita ha molti vantaggi. Può essere assemblato in anticipo, è facile essere te stesso e generalmente l'alcol inferiore rispetto alle bevande nel congelatore, il che garantisce che i loro ospiti vivano durante la notte. Come dice Macy, cita David Wonddrich (che ha scritto Prenotare ), L'obiettivo della lesione non è rapidamente ubriaco, è lentamente ubriaco.
C'è uno svantaggio: quando il succo di agrumi si ossida rapidamente, causa il suo gusto, le bevande alla frutta non possono essere preparate in anticipo perché molti cocktail. Tuttavia, una serie di ingredienti per uno o due è buono se ha un frigorifero per il raffreddamento. E per raffreddare queste bevande invece di metterli nel congelatore: il loro ABV più basso significa che è probabile che si congelano permanenti. Vuoi intervenire, non pash.
Citrusová šťáva může trvat dlouho, takže šťáva stisknutí den předtím\. Nemyslím si, že i ta nejpodrobnější chuť, kterou máte o dva nebo tři dny dříve, říká Teague\. V pořádku\. Pamatujte, že každý silný zklidňující, protože rána je v lednici, takže chcete rychle otočit směs před podáváním a měli byste počkat, až přidáte libovolnou živou součást, dokud nepijete\.
Se il problema della data di scadenza rimane un problema, Garcia suggerisce di utilizzare un Zucchero olio . Ottieni gli stessi sapori di agrumi in un file più lungo o Super numeroso Aumenta la longevità e le prestazioni del drago. In ogni caso, dice che non saprà esattamente la stessa cosa, ma avrà un gusto molto buono.
Tori
Se l'obiettivo di mescolare il vetro è rilassarsi e diluire, l'obiettivo di smistamento è rilassarsi, diluire e aria. La bevanda scioccante è ventilata, gustosa e danzata nella lingua, dice Teague, mentre la stessa miscela può sembrare molto acida se è nervosa. Di conseguenza, la ventilazione fa sicuramente parte di un quoziente di ciò che rende un cocktail gustoso e gustoso, dice.
Ma se colpisci la miscela interessata che normalmente trema perché imita l'effetto di ventilazione? Con ingredienti brillanti. Potresti aver notato che la maggior parte dei buoni movimenti ha un elemento a bolle, che si tratti di gas, bevande gassate o vino in schiuma. Quando hai un infortunio con un prodotto eccellente, imita un po 'la ventilazione, spiega Teague.
Naštěstí přidání bublání neomezuje nápoje\. Prakticky každé nápoje budou mít dobrou chuť nápojů, které nejsou -alkohol, zejména rány, říká Macy\. V podstatě vyrábíte gin Verrumba In a Tom Collins .
Dice che le cose con splendidi ingredienti sono molto ben tradotte perché sono create per le misurazioni della ferita. Questo elenco contiene Spriz e tutte le sue varietà. In un certo senso, guardalo e APEROL SPRIZ Questo è il tipo di infortunio che è pronto per l'uso, spiega le Fles di Garcia. Basta aggiungere acqua con il vino a gas e schiuma a una bottiglia di Aperol e il braccio sarà pronto per iniziare. Macy consiglia anche di scalare il padre. Francese 75 In a punch, possibly replacing some of the sparkling wine with seltzer to lower the drink’s potency.
Se você está usando uma receita que não possui bolhas embutidas e está se perguntando quanto adicionar, os ingredientes brilhantes podem substituir aproximadamente a água no cálculo da diluição\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. A medição não precisa ser exata - você tem muito espaço de manobra no mundo dos socos, diz Teague - mas a idéia geral é ficar perto da taxa de diluição que você está procurando, ajustando -se conforme necessário para o sabor\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
In linea di principio, anche se costruisci la maggior parte del colpo di stato in anticipo, devi aggiungere bolle prima di servire se non vuoi che siano piatti. Macy suggerisce di aggiungere un componente in schiuma direttamente al Punch Bowl poco prima dell'arrivo degli ospiti. La gente ama le bolle, ha detto. È divertente se hai un impatto sulla tua partenza e gioca a bottiglie appena prima della festa. E tutto è geniale e festoso.
Pokud opravdu nepřidáte lesklou komponentu, Teague nabízí alternativní techniky\. Všechny ingredience mohou být přidány do velké láhve a přidané rychlosti ledu \(rovnající se zředění\) a poté směs otočí směsí směsí, dokud se led zcela nevyhne v nápojích, které se během večírku někdy rozpadají\.
O non preoccuparti. Penso che la ferita sia sempre buona, fredda e ben diluita, è assolutamente gustosa, dice Macy.
Per inviare una richiesta
Come in qualsiasi cocktail, richiede una grande diluizione. Dovresti cercare un volume di circa il 20%, che è quasi lo stesso dell'indicatore di diluizione dell'acqua nelle bevande bevande. Ma nel caso di una ferita, se non hai riempito gli ingredienti e / o la ciotola di perforazione, rimarrà a temperatura ambiente durante la notte, avrai anche bisogno di ghiaccio.
Penso che sia meglio aggiungere acqua e ghiaccio, spiega Macy, il che consiglia di aggiungere il 15% una miscela totale di corsa, come l'acqua e una tazza di ghiaccio ogni otto parti. Cancelli, quindi il ghiaccio prende il resto della strada, ma la miscela non finisce. In caso di dubbio, si consiglia di commettere errori con la superputazione. Un po 'più di ghiaccio o un po' più di acqua non farà male.
Dovresti considerare come mantenere lesioni refrigerate durante la notte. Gli esperti raccomandano di aggiungere un grande blocco di gelato per ridurre la diluizione perché la superficie ridotta rallenta a piccoli cubi.
Cosa colpire ... e no
Per mesi dai lati freddi del clima di Macy piace produrre Francese 75 Riff dove sostituisce il solito semplice sciroppo Cannella Oppure il whisky soffia i gusti di mele e tesori. Un altro preferito a cui piace aumentare le proporzioni degli eventi Porta , con una base divisa a Ginevra e Puerto, limone, cannella e sciroppo causale. C'è una celebrazione del Ringraziamento e Noël è entrato nella Coppa.
Nota che c'è una specie di cocktail Non dovrei Tradurre in un formato di perforazione: quelli contenenti uova, proteine di uova o panna (tranne Uovo ). Queste bevande devono effettivamente essere scioccate nello spruzzarle con una consistenza attraente.
Negoni e le sue varianti
O Negroni e le sue varianti - Viale , americano , N / A Giusto e molte altre categorie prima delle bevande contraddittorie, ma ad eccezione delle regole precedenti.
Ou Negony et figlio cugino Basé sur le whisky ou le boulevardier sont une foule praférée et sont incroyables lors des fêtes. Oy ha vibrazioni simili, ma più basse di alcol di Martini o Manhattan, il che li rende più adatti alla festa e il loro cibo amichevole è ideale per un ringraziamento a qualsiasi specifica, che è l'accesso al cibo.
Entrambi sono ben presi in prestito, ma l'ABV inferiore significa che la miscela dovrebbe essere immagazzinata nel frigorifero, non nel congelatore. E poiché integrano entrambi il vino rosso e aromatizzato, che è meglio consumato in giorni o settimane, questi cocktail devono essere fighi e non hanno la fine dei loro fratelli più ricchi. OK: a loro piace che siano usati molto prima dell'inizio del loro sapore.
Divertimento
Ou Negony et le ropucha américain sont idéaux pour les fêtes. Oy sont vivants, vacances, bas et très sympathiques. Oy peut certainement être servi dans un bol, mais cela peut être mieux dans les pichets. Alternativement, envisagez de mélanger Camari et Vermeth dans les mêmes parties et posez une cruche sur une table de service avec des bouteilles d'eau brillantes et / ou transparentes, avec une note que l'invité batra si nécessaire.
Consigli di servizio
È una presentazione alla festa e vuoi usare i tuoi drink per impressionare. Il carisma è una parte sottovalutata della Maison des Barman, spiega Garcia Ferles. Devi creare vibrazioni per i tuoi ospiti ed è meglio impressionare. Vuoi offrire un'ottima esperienza. Altrimenti, daresti solo un artiglio bianco.
Immagini
Se offri un congelatore in Martini o in un altro spirito spirituale, è bene servire da una nave attraente come scopi eleganti e persino un lanciatore. O può riportare il cocktail sulla bottiglia da cui la mente è venuta nel tè. Vuoi anche mantenere la miscela il più fresca possibile durante la festa. Se non è pratico posizionare la barca nel congelatore tra le perdite, ricorda di tenerla in una caviglia piena di acqua glaciale fredda per un raffreddore massimo.
Nel caso di un blocco di ghiaccio con un contenuto elevato nella ciotola di perforazione Macy, suggerisce di riempire la padella in una confezione o in un'altra forma decorativa (dopo la prima verifica, si adatta nella ciotola) con acqua e consente al gelo di creare un blocco attraente. Ricorda di lanciare una manciata di bacche o altre decorazioni che corrispondono alle bevande prima del tocco visivo.
Un buon gioco decorativo
V případě vánoční prezentace se můžete dotknout ovoce, bylin, citrusových kol nebo jiných posádek\. Erupce a ostružiny jsou krásné a větve Romero vypadají krásně a přidávají aromatickou vrstvu do nápoje, říká Macy\.
Pokud se cítíte pohodlně s citrusovou zásuvkou, můžete odtrhnout oranžovou nebo grapefruitu na dlouhé pokožce a spadnout do misky\. Vypadá to dobře a kuchyně kuchyně jsou nejlepší dekorace, protože do chuťového profilu opravdu hodně přidávají, říká Macy\.
Puoi anche decorare le bevande esattamente come è stato fatto individualmente. Se si utilizza una ricetta che generalmente richiede oli di torsione di agrumi per esprimersi durante il consumo di alcol, è necessario farlo in caso di bevande batch, afferma Maca perché gli oli sono contorti una parte significativa della bevanda. È possibile fornire agli host molti nomi di agrumi che possono essere espressi.
Se organizzi incontri più piccoli, Macy suggerisce il vetro con rosmarino coltivato. È un'ottima presentazione e non è un grande sforzo, ma garantisce che il bicchiere di tutti riceva una decorazione.
Non importa se servi una bevanda o una perdita di contenitore, è meglio mantenere gli occhiali con una capacità di tre o quattro once. Questa buona dimensione aiuta non solo i clienti a regolare il loro consumo, ma anche una parte che circola. Le persone continueranno a tornare a Punch Bowl, spiega Macy. A I skvělý způsob, jak doslova představit urbity hnutí v události.
Tout d'abord, n'oubliez pas que le but des boissons plus tôt est d'éliminer la pression mutuelle, et non l'ingestion de stress supplémentaire, les inquiétudes, que les boissons soient parfaites. Vos invités seront probablement reconnaissants de la boisson qu'ils servent, que ce soit la qualité du bar à cocktails. Il est idéal pour un bon ennemi, dit Teague. Vous êtes un bon hôte qui invite d'abord les gens chez vous. Si vous leur offrez quelque chose, ils seront reconnaissants.
