Fourth of July layer cake with two red layers and one white covered in cream cheese frosting and topped with fresh berries. Foto de Kim Sentner

Se ci piace un semplice dessert estivo senza torte (questo chi leggero Essere È un favorito eterno), la sua griglia di indipendenza richiede uno spettacolo. Dimentica i fuochi d'artificio: questa torta il 4 luglio è un vero programma.

In queste ruote patriottiche, imita una batteria alternativa di velluto rosso e biscotti bianchi della bandiera americana. Sì, devi creare due orsi separati, ma le due ricette sono semplici. La ricetta della torta bianca differisce dal modello Essere waniliowe Si seules les protéines d'oeuf (sans jaunes d'oeuf) sont utilisées pour une couleur plus claire. Extrait de vanille et culte en cuir de citron, c'est un contrepoint idéal pour un riche gâteau en velours rouge. Dans le cas des pâtes avec gâteau en velours rouge, il est important d'utiliser du cacao cacao naturel, un processus néerlandais ou d'autres cacao foncé pour capturer le rouge. Vous n'avez pas le temps de cuire la pâte à partir de zéro? Changez le mélange de pâte dans la boîte. Nous ne le disons pas.

Non devi preoccuparti crema di burro È fuso con il calore estivo: include una torta piccante con crema di formaggio, quindi decorare la caduta di baie fresche come una miscela di fragole, piccole, nere e / o bacche. Da lì, lascia che la tua creatività si rilassi con le decorazioni: doccia granulata rossa e blu o allegare stelle per ottenere un altro accento.

La ricetta per Cake il 4 luglio. Ti stai cercando? Vedere il nostro Essere americkej vlajky Decorato con stelle e graffi di frutta o più Essere Bleare-blettette. Trovarli e più di Gurmán È classico Torta alla fragola E la Elvisa preferita Bolus di peso , nel nostro riassunto dei dessert il 4 luglio.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    4 ore

  • Il raccolto

    12 parti

Ingredienti

Strati di torta rossa

2 ½ tazza (287 g) farina, non tributo (setaccio prima della misurazione) ¼ tazza (21 g) in polvere di cacao senza zucchero naturale (come Hershey; processo olandese o altro cacao scuro) 1 cucchiaino. Idrogeno ¾ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Koshorna Sal 1 Beche (4 once) Bastle senza alto, 1½ (300 g) zucchero 1 tazza (8 once) olio vegetale 2 uova grandi 1 (1 oncia) (2 cucchiai) Colore rosso 1 ½ cucchiaio. Aceto bianco o sidro di mele 1 ½ cucchiaino. Estratto di vaniglia ¾ tazza (6 once) di alta crema mescolata con ¼ (2 undy) con acqua

Prendi una torta bianca

1⅓ tazze (150 g) farina di coda senza altezza (setacciata prima della misurazione) cucchiaino di sodio cucchiaino di sodio ¼ di cucchiaino. Kozers in vetro di diamanti o kozer Morton 3 grandi uova bianche ¼ di tazza (2 once) Crema sicura mescolata con 2 cucchiai. Acqua 5 cucchiai. (2½ once) buf buf, ammorbidito ¾ tazza (150 g) Suls ⅓ vetro (2 l once) olio vegetale 1 cucchiaio. Il limone iniziò meglio a 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia

Spegnere

2 ½ (8 jaguar) pacchi di crema di formaggio (20 once in totale), 2½ burro ammorbidito (10 once) senza sale, ammorbiditi 2 cucchiai. Succo di limone fresco 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia ¼ cucchiaino. Crystal of Diamond o Morton Basic Sale 3 tazze (385 g) di zucchero in polvere

Annaffiatura

1 litro (8 once) fragole, preferibilmente piccole; Medio o sciatto se 1 litro 1 litro (12 giaguari) ½ litro di mirtilli (6 once) maturi

Attrezzatura speciale

Torta rotonda da 2 o 3 (9 '), strumenti per posizione o cucina a setaccio di grandi dimensioni, supporti elettrici (opzionali), pasta spazzolata, spatola compensativa in metallo (per piastra)

Preparazione

  1. Strati di torta rossa

    Passaggio 1

    Scaldare il forno a 350 ° F. Burro due torte rotonde da 9 piedi con un fiore, quindi di fronte a ruote di carta con burro. Burro in carta e vassoi di polvere con altre farine ed eccesso.

    Fase 2

    Riflette la farina sull'impasto con cacao, idrogeno di sodio e sale nella ciotola.

    Passaggio 3

    Avvia il burro e lo zucchero in una ciotola capiente con un mixer (dotato di accessori a canottaggio se si utilizza un mixer) a media velocità fino a quando non è ben collegato, aggiungi olio e vestito fino a quando non è pallido e crema, circa 3 minuti.

    Fase 4

    Přidejte vejce, jedna současně, po každém přidání a oblékání do jídla, octa a vanilkového extraktu\.

    Passaggio 5

    Riduci la velocità e mescola la farina e una miscela di dosi sicure, inizia e inizia con una miscela di farina e miscela fino a quando l'impasto è morbido.

    Fase 6

    Dividi l'impasto tra la padella (circa 3 tazze) e ammorbidisci la camicetta. Rap Bowl al registratore di cassa più volte per rimuovere tutte le bolle d'aria. Cuocere nel mezzo del forno fino a quando non fa una scelta di legno e l'impasto inizia a lasciare i lati della padella per 25-30 minuti. Lasciare il forno.

    Fase 7

    Raffreddare gli strati nei pannelli degli scaffali per 10 minuti, quindi attraversare un coltello sottile attorno al bordo del bacino. Girare gli strati sugli scaffali e rimuovere le pantofole. Strati completamente legali.

  2. Prendi una torta bianca

    Fase 8

    Tieni una padella in pastello rotondo, quindi bilanciala con una cerniera. Carta e burro per l'allenamento con altre farine ed eccesso.

    Passaggio 9

    In una ciotola, mescolare la farina nell'impasto con idrogeno e sale di sodio. Superare le proteine ​​in un'altra ciotola con una miscela di crema acida fino a quando non si adattano.

    Passaggio 10

    Avvia il burro e lo zucchero in una ciotola capiente con un mixer (dotato di accessori a canottaggio se si utilizza un mixer) a media velocità fino a quando non è ben collegato, aggiungi olio e vestito fino a quando non è pallido e crema, circa 3 minuti. Beat in zest and vanilla extract.

    Passaggio 11

    Riduci la velocità e mescola la farina e una miscela di dosi sicure, inizia e inizia con una miscela di farina e miscela fino a quando l'impasto è morbido. Transfiera la masa a la sartén y extiéndela uniformemente. Rap Pan en el mostrador varias veces para expulsar las burbujas de aire.

    Passaggio 12

    Cuocere nel mezzo del forno fino a quando la selezione di legno non lo fa e l'impasto inizia a muoversi accanto al pâté per 25-30 minuti. Lascia in una casseruola nello scaffale per 10 minuti, quindi cammina attraverso un coltello sottile attorno al bordo del bacino. Investi nella rete ed elimina carta scivolosa. Totalmente il corso.

    Dovere: Gli strati di pasta possono essere prodotti 1 giorno prima e gelato o 1 settimana e congelamento. Avvolgi un sacco di carta cerata, poi un pesante sacchetto di plastica selvaggio. Non è necessario scongelare prima di guidare sul corpo (l'impasto è più facile da congelare quando gli strati si raffredda o si congelano), ma consente alla pasta di sciogliersi e raggiungere la temperatura ambiente dopo la formazione del ghiaccio.

  3. Spegnere

    Passaggio 13

    Fai scorrere crema di formaggio e burro in una ciotola capiente con una miscela elettrica fino a quando non è cremosa e morbida. Sbattere il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il sale.

    Passaggio 14

    Dimostrazione di zucchero in polvere in una ciotola e aggiungi alla miscela di crema di formaggio. Mescolare a bassa velocità fino a quando non viene acceso, quindi aumenta e vestiti fino a quando non è morbido.

  4. Mraz

    Passaggio 15

    Pulisci l'impasto gratuito per l'impasto con il pennello di pasta.

    Passaggio 16

    Posizionare lo strato di velluto rosso con la parte inferiore della scheda o il supporto dell'impasto. Sviluppa 1 tazza di smalto sullo strato. Copri lo strato bianco, in basso e allungato con un'altra coperta. Coprire con il secondo strato di velluto rosso, in basso.

    Passaggio 17

    Distribuire lo strato sottile del tetto attorno ai fianchi e sulla torta. (Questo si chiama pane. Riduce le briciole gratuite per trattenerle dallo strato superiore e riempire qualsiasi deviazione. Questo è particolarmente importante per gli strati di torta di velluto rosso). Dolce o congelare l'impasto fino a quando il coperchio diventa solido.

    Passaggio 18

    Distribuire i fianchi e la pasta superiore con la forma del ghiaccio rimanente. Inizia o congela brevemente l'impasto fino a quando il coperchio è difficile.

    Dovere: Essere môže byť kamarátom o 1 deň dopredu a zostať v chladenom brankárovi koláča. Pred pokračovaním prineste pri izbovej teplote.

  5. Annaffiatura

    Passaggio 19

    Mescola la frutta nella ciotola. Poco prima di servire la parte superiore dell'impasto con circa 1½ tazza di frutta. Servire il resto brutto.

    Fai attenzione all'editore: Questa disposizione è stata stampata per la prima volta in Epicurious nel giugno 2011. Scopri un giorno e ottieni più dei nostri migliori regolamenti 4. Luglio →