Fotografie Elizabeth Coetzee, stile Kaitlin Wayne Crema americana cremosa Bastoncini di cioccolato . Bonus: hai solo bisogno di cinque ingredienti e cinque minuti per creare questa ricetta cremosa di burro.
La maggior parte delle creme al burro inizia con il burro ammorbidito, quindi assicurati di mettere queste colture per alcune ore prima di pianificare la cottura (se hai dimenticato, abbiamo qualche consiglio su come ammorbidire rapidamente il burro). Sugar in polvere sul lavandino, combinando con la protezione del burro contro l'imballaggio, ma non è del tutto necessario; Non dimenticare di eseguire il mixer a bassa velocità in modo che lo zucchero non esploda nella nuvola. Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale necessario per bilanciare le caramelle. Certo, non sarebbe una coperta di vaniglia alla vaniglia: per favore, estratto, ma puoi cambiare i fagioli di pasta o polvere di vaniglia per ottenere un sapore più audace alla vaniglia e questi punti rivelatori.
Ci sono molte applicazioni per il classico burro americano. Sì, puoi usarlo per i biscotti di copertura (strato di torta, biscotti a foglie Muffin a La Vanille ). Ma puoi anche usare questa gamma facile per la decorazione Confetteria . per la costruzione Case allo zenzero o sandwich Tortas whoopa . Arrosto Torta al cioccolato ? Aggiungi il cioccolato fuso e la polvere di cacao e crea crema al burro al cioccolato. Cuciniamo una torta di compleanno? Usa il cibo per tingere i colori rosa, viola o a volta.
Questa ricetta si è adattata a IS, Cupcake! Stile, Clare Crespo. Acquista l'intero libro p. Amazonas .
Informazioni sul reddito
-
Tempo totale
5 minuti
-
Il raccolto
Crea molta crema al burro per due strati 1 o 12 tazze
Ingredienti
½ tazza (1 bastoncino) burro senza sale, temperatura ambiente 4 tazze (420 g) in polvere di zucchero ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kozer Salt 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia ⅓ Full Milk PhilicPreparazione
Crème ½ tazza (1 pipistrello burro senza sale, temperatura ambiente , con una velocità media in una grande ciotola con un mixer o una ciotola mescolata con accessori a canottaggio fino a quando non sono morbidi. Aggiungere 4 tazze (420 g) di zucchero in polvere, ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kosher Sal a 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia . Premere per spingere lo zucchero, quindi mescolare la velocità media fino a quando non è morbida e cremosa, aggiungi ⅓ bicchiere bianco di latte Se vuoi raggiungere la consistenza desiderata e radere i lati della ciotola una o due volte per garantire una miscela uniforme.
Dovere: Salva la crema di burro nel contenitore ermetico in frigorifero fino a 1 settimana o congelando per 3 mesi. Se lo desideri, vai a temperatura ambiente e rimuovi.
Fai attenzione all'editore: Questa ricetta per il glazuru americano per la crema è apparsa per la prima volta in epica nel maggio 2006. Scopri un grande mondo di crema con burro con le nostre ricette Crème de manteiga francês , Crème de mantequilla de merengue suizo , Crème de mantequilla de merengue italiano a Crème de manteiga alemão →