Lo zucchero a bordo è un ottimo modo per aggiungere caramelle e un leggero appetito. A causa del gusto caratteristico, non esiste un'alternativa che corrisponda alle sue proprietà; Tuttavia, ci sono alcuni di questi approcci. Considera i sostituti dello zucchero a bordo di seguito.

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Indice

La tua scommessa migliore: a bordo dello sciroppo

Se la tua ricetta richiede zucchero sul tabellone, dovresti usare qualcosa che può fornire caramelle a caramello e burro che forniscano il bordo. Niente di più vicino al gusto dello zucchero a bordo Sciroppo d'acero da cui è realizzato. Il succo di albero a bordo è ridotto a bordo e il processo di trasformazione in zucchero lo circonda fino a quando non si cristallizza.

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Se al posto dello zucchero invece dello zucchero anziché dello zucchero, il fattore più importante è considerare il liquido. Deve ridurre la quantità di altri liquidi di assunzione per compensare. Ricorda che nello sciroppo, è necessario utilizzare la stessa quantità della quantità di zucchero a bordo che menzioni.

Seconda opzione decente: zucchero gras

Il concetto di zucchero grosso riguarda i tipi di canna da zucchero che non è stata trattata o solo parzialmente trattata. Mentre lo zucchero a bordo è preparato a bordo a bordo, lo zucchero spesso è un prodotto del succo di canna da zucchero. Gli zuccheri a grui includono Zucchero muskaada , Sucanat a Sucre Demerara .

Oltre alla mancanza di trattamento relativo, tutti questi zuccheri hanno un colore marrone e un gusto più profondo. Il gusto dello zucchero grosso è la melassa e il caramello e un po 'di terreno miscelato.

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Poiché lo zucchero a bordo è di solito dolce come zucchero crudo, dovrai usare più zucchero crudo quando lo usi in sostituzione. A bordo, usa 3/4 di tazze di zucchero per 1/2 tazza che richiedono la ricetta.

In fretta: zucchero di canna

Marrone È solo una miscela Sugar bianco sofisticato e melassa , les deux sont des produits de canne à sucre dans la région. Moice donne à ce sucre sa couleur brune et un goût de caramel profond similaire au goût du sucre épais. Comme pour le sucre épais, les nuances de caramel de mélasse en sucre brun sont idéales pour reproduire les tons à bord.

Quando si usa lo zucchero crudo come sostituto dello zucchero, utilizzare una tazza di zucchero per 1/2 tazza di zucchero.

Altre alternative

Zucchero di palma Palmeira è un'altra buona scelta, sebbene non sia facile da trovare o facilmente utilizza alcune delle opzioni precedenti. Come il bordo, ha sfumature di caramello e oro.

Lo sciroppo per arborocchi è una delle semplici opzioni che puoi considerare. Sebbene generalmente considerato un prodotto inferiore per lo sciroppo a bordo, ha un gusto simile dall'illuminazione Fenogness E altri ingredienti. Userei i pancake come se fosse xarope per la piastra anteriore.

Caro Ha un aspetto dorato di zucchero sul piatto e può fornire un buon assaggio di miele che può trasformarlo in una sostituzione efficace di sapori di zucchero a bordo.